Prestasi gemilang kembali ditorehkan oleh siswa-siswi SMK Ekonomika Jurusan Perhotelan dalam ajang bergengsi Cooking in Team yang diadakan di Universitas Pradita. Kompetisi yang berlangsung pada 11 Desember 2024 ini menjadi bukti bahwa pelajar SMK Ekonomika memiliki kemampuan luar biasa dalam bidang kuliner dan perhotelan. Dengan penuh semangat dan kreativitas, tim perwakilan dari jurusan perhotelan berhasil meraih medali emas, mengalahkan puluhan tim dari berbagai sekolah.
Konsep Lomba Cooking in Team di Universitas Pradita
Lomba ini merupakan bagian dari agenda tahunan Universitas Pradita yang dirancang untuk meningkatkan kreativitas dan kerja sama tim dalam dunia kuliner. Bertema “Fusion Flavors: Mengharmonisasikan Tradisi dan Inovasi”, para peserta ditantang untuk menciptakan hidangan yang memadukan cita rasa tradisional dengan sentuhan modern.
Setiap tim, yang terdiri dari tiga hingga lima anggota, diberikan waktu terbatas untuk menyiapkan makanan utama dan pencuci mulut. Penilaian dilakukan berdasarkan rasa, kreativitas, estetika penyajian, serta kekompakan tim selama proses memasak.
Kemenangan SMK Ekonomika: Kerja Sama dan Kreativitas
Tim perwakilan SMK Ekonomika Jurusan Perhotelan, yang terdiri dari Guntur Chandra & Fachry Albanna, mencuri perhatian para juri dengan hidangan unggulan mereka, Appetizer – prawn gejrot, Main course – pepes salmon.
Salah satu juri, Chef menyatakan, “Tim SMK Ekonomika menunjukkan bahwa kreativitas tidak dibatasi oleh usia atau pengalaman. Mereka membuktikan bahwa pelajar muda pun dapat menghasilkan karya yang luar biasa dengan dedikasi dan kerja keras.”
Proses dan Tantangan
Selama lomba, tim SMK Ekonomika menunjukkan kekompakan yang luar biasa. Mereka membagi tugas dengan baik, mulai dari merancang konsep hidangan, mengolah bahan, hingga menyajikannya dengan presentasi yang memikat. Tantangan waktu yang ketat dan tekanan suasana kompetisi tidak menyurutkan semangat mereka.
Dalam wawancara setelah acara, Guntur Chandra & Fachry Albanna mengatakan, “Kami sangat bangga bisa membawa nama baik SMK Ekonomika. Kerja keras, latihan rutin, dan dukungan dari guru-guru kami adalah kunci keberhasilan ini.”
Penghargaan dan Pengakuan
Sebagai juara pertama, tim SMK Ekonomika Jurusan Perhotelan dianugerahi medali emas, sertifikat penghargaan, serta hadiah berupa uang tunai dan peralatan dapur profesional. Kemenangan ini menjadi kebanggaan tidak hanya bagi para siswa, tetapi juga seluruh keluarga besar SMK Ekonomika. Kepala Sekolah, Kepala Sekolah, mengungkapkan, “Prestasi ini adalah bukti nyata bahwa pendidikan berbasis keterampilan di SMK mampu menghasilkan lulusan yang kompeten dan siap bersaing di dunia kerja.”
Inspirasi Bagi Generasi Muda
Lomba ini menjadi pengalaman berharga bagi siswa SMK Ekonomika, sekaligus inspirasi bagi generasi muda lainnya untuk terus mengejar prestasi di bidang yang mereka tekuni. Melalui kompetisi ini, mereka tidak hanya mengasah kemampuan teknis dalam memasak, tetapi juga belajar tentang kerja sama, manajemen waktu, dan keberanian untuk tampil di hadapan publik.
Penutup
Prestasi SMK Ekonomika Jurusan Perhotelan dalam lomba Cooking in Team di Universitas Pradita membuktikan bahwa dengan kerja keras, kreativitas, dan dukungan yang tepat, generasi muda mampu bersinar di panggung yang lebih luas. Semoga keberhasilan ini menjadi motivasi bagi siswa lain untuk terus berprestasi dan membawa kebanggaan bagi sekolah mereka.
Selamat kepada tim SMK Ekonomika atas raihan medali emas yang gemilang! 🎉
